Wie man ein Puffy Scramble Stellen

Ob Sie Rührei zum Frühstück oder nur zu jeder Zeit des Tages, können Sie wissen, dass das eine todsichere Methode, um Flusen und puff, Eier hinzufügen, ist zu vermeiden, Rühren der heißen Mischung zu viel . Aber was ist mit diesem anderen Regel - zum einen über das Hinzufügen einer schaumigen Zutat in den Mix? Viele Köche glauben Zugabe saurer Sahne oder Joghurt verleiht Rührei mit aufgenommen "Puff." Nur um sicherzugehen,
kreiere deine nächsten geschwollene Gerangel in beide Richtungen für eine "Eggciting" Vergleich. Was Sie
Kleine Pfanne benötigen szmtag 4 Eier
Bowl
Whisk
Saure Sahne oder Joghurt (optional)
Butter
Milch
Spatel oder Holzlöffel
Salz (oder Gewürzsalz ) und Pfeffer
Zazzle.de Anleitung

1. Legen Sie eine kleine Pfanne auf dem Herd und erhitzen Sie es auf mittel-niedrig. Inzwischen kräftig Peitsche vier Eier in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen. Fügen Sie 1/4 Tasse saure Sahne oder Joghurt auf die Mischung, falls gewünscht.
   

2. Fügen Sie 2 Esslöffel Butter in die Pfanne, gefolgt von 4 Esslöffel Milch. Warten Sie, bis die Mischung zu sprudeln und köcheln lassen.
   

3. In der gerührten Eier in die Pfanne. Verzichten Rühren oder auch nur zu berühren die Eier mit einem Spatel oder Holzlöffel für mindestens 30 Sekunden. Streuen Sie die Eier mit Salz (oder Gewürzsalz) und Pfeffer.
   

4. Nehmen Sie die Eier aus dem Boden der Pfanne und falten sie an der Spitze. Die Eier in große Stücke und lassen Sie sie für etwa 5-8 Minuten kochen lassen.
   

5. Rühren Sie die Eier einmal oder zweimal, wie sie kochen, sondern halten eine leichte Berührung als Überarbeitung der Eier können sie dazu führen, winzige "Kernel" und nicht als dicke, cremige Käsebruch zu bilden. Wenn die Eier in die Pfanne kleben, entfernen Sie von der Hitze und rühren Sie die Eier. Sofort servieren Ihre geschwollene Gerangel.