Welches Element hilft, Lebensmittel haltbar zu machen?

Das Element, das zur Konservierung von Lebensmitteln beiträgt, ist Natrium (Na). Natrium ist ein essentieller Mineralstoff, der natürlicherweise in vielen Lebensmitteln wie Sellerie, Karotten und Salz vorkommt. Es wird auch häufig verarbeiteten Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugesetzt. Natrium trägt zur Konservierung von Lebensmitteln bei, indem es das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroorganismen verhindert, die zum Verderb führen können. Es hilft auch, das Wachstum von Pilzen zu hemmen, die Schimmel und andere Arten von Verderb verursachen können.