Wie würde ein englisches Abendessen an Weihnachten aussehen?

Das Weihnachtsessen in England ist ein üppiges Fest, das sowohl von Familien als auch von Freunden genossen wird. Die traditionelle Mahlzeit besteht aus gebratenem Truthahn oder Gans mit allen Beilagen wie Füllung, Soße, Bratkartoffeln, Rosenkohl und Karotten. Zu den weiteren beliebten Gerichten, die beim Weihnachtsessen serviert werden, gehören Mince Pies, Plumpudding und Weihnachtskuchen.

Gebratener Truthahn oder Gans

Das Herzstück des Weihnachtsessens ist der Truthahn- oder Gänsebraten. Der Truthahn wird normalerweise mit Kräutern, Gewürzen und Butter gebraten, während die Gans oft mit Äpfeln und Salbei gebraten wird. Beide Vögel werden normalerweise mit Soße und Preiselbeersauce serviert.

Füllung

Füllung ist ein wesentlicher Bestandteil des Weihnachtsessens. Es wird aus Semmelbröseln, Zwiebeln, Sellerie, Kräutern und Gewürzen hergestellt. Manchmal werden auch Wurstbrät oder Kastanien hinzugefügt. Die Füllung wird im Inneren des Truthahns oder der Gans gegart oder kann separat gebacken werden.

Soße

Soße ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Weihnachtsessens. Es wird aus den Säften von Truthahn oder Gans sowie aus Rinder- oder Hühnerbrühe hergestellt. Soße wird oft mit Mehl oder Maisstärke angedickt.

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln sind eine beliebte Beilage zum Weihnachtsessen. Sie werden hergestellt, indem Kartoffeln in Öl geröstet werden, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Rosenkohl

Rosenkohl ist eine weitere traditionelle Beilage zum Weihnachtsessen. Sie werden normalerweise mit Butter, Salz und Pfeffer geröstet.

Karotten

Karotten sind eine weitere beliebte Beilage zum Weihnachtsessen. Sie werden normalerweise mit Butter, Salz und Pfeffer geröstet.

Mince Pies

Mince Pies sind eine Art Gebäck, das mit einer Mischung aus Trockenfrüchten, Gewürzen und Talg gefüllt ist. Sie werden traditionell zur Weihnachtszeit serviert.

Pflaumenpudding

Plumpudding ist eine Kuchensorte, die aus Trockenfrüchten, Gewürzen und Talg hergestellt wird. Es wird in einem Tuch gekocht und dann mit einer Vanillesoße serviert.

Weihnachtskuchen

Weihnachtskuchen ist eine Art Obstkuchen, der aus Trockenfrüchten, Gewürzen und Talg hergestellt wird. Normalerweise wird es mit Marzipan und Fondant überzogen.

Getränke zum Weihnachtsessen

Das Weihnachtsessen wird oft von verschiedenen alkoholischen und alkoholfreien Getränken begleitet. Zu den beliebten Speisen gehören Glühwein, Eierlikör und Preiselbeersaft.