Wie man die Türkei kocht mit einem eisigen Brustkorb (5 Schritte)

Die Lebensmittelsicherheit ist wichtig, jeden Tag, vor allem aber an den Tagen Sie füttern viele Menschen - wie die Feiertage. Im Idealfall würden Sie eine vollständig aufgetaut turkey haben - sicher taute mehrere Tage im Kühlschrank - bereit zu gehen, wenn der große Tag kommt. Aber die Ferien sind nicht ideal, und weder sind Puten. Sie können sicher kochen Truthahn aus einem teilweise gefrorenen Zustand - nur gegen eine zusätzliche 15 Prozent der Kochzeit in Ihren Zeitplan unterzubringen
Was Sie Youtheater-Thermometer lesen Need
tief Bräter
. szmtag Aluminiumfolie
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.
   

2. In ein paar Zoll von Hühnern oder Putenfleischbrühe in die Pfanne braten und platzieren Sie den Truthahn auf sie. Saison der Truthahn abschmecken.
   

3. Legen Sie eine ofenfest Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels ohne Berührung einen Knochen. Decken Sie die Türkei mit einem Zelt Stück Aluminiumfolie.
   

4. Setzen Sie den Truthahn in den Ofen. Stellen Sie den Timer auf 25 Prozent mehr als die Kochzeit für ein Auftauen der Türkei. Aufgetaut turkey dauert etwa 20 Minuten pro Pfund, um zu kochen. Also, wenn Sie eine 20-Pfund teilweise aufgetaut turkey haben - die etwa 3 Stunden 30 Minuten dauert - stellen Sie den Timer für 4 Stunden 15 Minuten
   

5. Entfernen Sie die Folie nach dem 1. 1. /2 bis 2 Stunden kochen. Überprüfen Sie das Thermometer als 30 Minuten auf den Zeitgeber nach links. Nehmen Sie Ihren Truthahn aus dem Ofen, wenn das Thermometer zeigt 165 Grad F in den Oberschenkel und Brust. Lassen Sie den Truthahn Rest für 5 Minuten pro Pfund vor dem Schnitzen.