Kaufen Sie eine ganze 3- bis 4-lb. Huhn. Es ist zu plump mit der Haut, die cremeweiß bis gelb sein. Bewahren Sie es im Kühlschrank bis bereit zu kochen.

Entfernen Sie das Huhn aus der Verpackung. Nach Angaben der USDA Nahrungsmittelsicherheit und Kontrolle Service, ist es nicht notwendig, Geflügel vor der Zubereitung waschen. Legen Sie sie in einem großen Topf mit einer Zwiebel und decken Sie es mit Wasser. Fügen Sie 1 Teelöffel Salz. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sie weich ist und eine Kerntemperatur von mindestens 165 Grad F über einen Instant lesen Lebensmittel-Thermometer.

debone das Huhn und hacken in mundgerechte Stücke schneiden. Entsorgen Sie die Haut.
Rezept

zusammen mischen eine Dose Rotel Tomaten und grüne Chilischoten, eine Dose Creme der Hühnersuppe, eine Dose Creme der Pilzsuppe, 1 tsp. von Chili-Pulver und 1/2 Tasse gehackte Zwiebel. Stellen Sie die Mischung beiseite.

würfeln Käse aus einer 1-lb. Schachtel Velveeta Käse in kleine Quadrate.

Die Hälfte eines Mediums Tüte Mais Tortilla-Chips in den Boden eines 9-by-13-Zoll-Backform. Schicht die Hälfte der Hähnchenteile auf der Oberseite des Chips. Löffel Hälfte des Suppengemisches über die Zutaten in die Schüssel. Top diese mit der Hälfte der gewürfelten Velveeta Käse. Wiederholen Sie die Schichten, dass auf jeden Fall mit Käse auf dem oberen Ende.

Backen Sie an 350 Grad F, bis heißen und spritzig am ganzen Körper. Dies wird etwa 45 Minuten dauern.
Variations

Mit diesem Rezept als eine Möglichkeit, etwas mehr Gemüse in der Ernährung Ihres Familie vorstellen. Versuchen Sie 1 Tasse gefrorene Maiskörner sowie eine Dose entleert gewürfelte Tomaten für eine Variante. Schicht die Mais mit den anderen Schichten und rühren Sie die zusätzlichen Tomaten in die Suppe Mischung. Ein weiterer Vorschlag ist bis 2 Tassen ungekochten Brokkoli Blumen in den Schichten hinzuzufügen. Ein bis 2 Tassen gewürfelte Karotten sind auch eine gute Ergänzung für sich allein oder in Kombination mit den anderen Varianten. Die Kochrichtungen gleich bleiben, wenn diese Zusätze enthalten sind.