Was ist das Rezept für Sticky Chinese Chicken?

* 1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

* 1/4 Tasse Maisstärke

* 1/4 Tasse Sojasauce

* 1/4 Tasse Reisessig

* 1/4 Tasse brauner Zucker

* 1 Esslöffel gehackter Knoblauch

* 1 Esslöffel gehackter Ingwer

* 1 Teelöffel Sesamöl

* 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

* 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

Anleitung

1. In einer großen Schüssel Hühnchen, Maisstärke, Sojasauce, Reisessig, braunen Zucker, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und schwarzen Pfeffer vermischen. Zum Überziehen wenden.

2. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hühnermischung hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten lang, bis das Huhn gar ist und die Soße eingedickt ist.

3. Die Frühlingszwiebeln unterrühren und sofort servieren.

Tipps

* Um dem Hähnchen noch mehr Geschmack zu verleihen, marinieren Sie es vor dem Garen mindestens 30 Minuten lang in Sojasauce, Reisessig, braunem Zucker, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl.

* Wenn Sie keine Pfanne haben, können Sie das Hähnchen auch im Wok oder Schmortopf zubereiten.

* Das Hähnchen mit Jasminreis oder Nudeln servieren.