Um wie viel Prozent wiegt gefrorenes Hühnchen mehr als frisches?

Gefrorenes Hähnchen wiegt nicht mehr als frisches Hähnchen. Tatsächlich wiegt es normalerweise weniger. Dies liegt daran, dass Hühnerfleisch beim Einfrieren Feuchtigkeit verliert. Der Feuchtigkeitsverlust kann je nach Gefriermethode variieren, beträgt jedoch typischerweise etwa 2–3 %.