Kann man sterben, wenn man eine Marinade isst, die in rohem Hühnchen eingeweicht ist?

Es ist sehr unwahrscheinlich, dass man durch den Verzehr einer Marinade stirbt, die in rohem Hühnchen eingeweicht wurde, solange die Marinade ausreichend gekocht ist. Das Risiko einer Lebensmittelvergiftung hängt mit dem Vorhandensein schädlicher Bakterien wie Salmonellen oder Campylobacter zusammen, die häufig in rohem Huhn vorkommen. Diese Bakterien können bei Verzehr Krankheiten verursachen, können aber durch gründliches Kochen abgetötet werden. Wenn die Marinade zusammen mit dem Hähnchen gegart wird und mindestens 15 Sekunden lang eine sichere Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius) erreicht, werden die schädlichen Bakterien abgetötet und die Marinade kann sicher verzehrt werden.