Wie taut man sein 1,5 kg schweres Hähnchen auf?

Im Kühlschrank aufgetaut

1. Legen Sie das gefrorene Hähnchen in eine große Schüssel oder Auflaufform.

2. Stellen Sie es in den untersten Bereich des Kühlschranks.

3. Lassen Sie es 24 Stunden lang auftauen und wechseln Sie das Wasser alle 4–6 Stunden, um Bakterienwachstum zu verhindern.

4. Nach dem Auftauen sofort kochen oder zur späteren Verwendung in den Gefrierschrank stellen.

Für ein schnelleres Auftauen (6–12 Stunden)

1. Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und legen Sie das gefrorene Hähnchen hinein.

2. Verschließen Sie die Schüssel mit Plastikfolie, um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig eingetaucht ist.

3. Wechseln Sie das Wasser alle 30–45 Minuten, um eine konstante kalte Temperatur aufrechtzuerhalten.

4. Sobald es aufgetaut ist, kochen Sie es sofort oder stellen Sie es vor dem Garen bis zu 24 Stunden lang in den Kühlschrank.

*Tauen Sie Ihr Hähnchen nicht bei Zimmertemperatur auf *, da dies das Wachstum schädlicher Bakterien fördern kann.