Wie man ein Tough Roast (5 Schritte) Salvage

Mit oder ohne Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln, hat Schmorbraten langem ein beliebtes amerikanisches Essen. Mit dem Aufkommen der langsame Kocher, die Vorbereitung Schmorbraten hat sich eine einfache Rezept. Manchmal wird jedoch der unvorhersehbaren passiert, und der Braten trocknet, um die Konsistenz der Dörrfleisch. Sie können ausgetrocknete Fleisch nicht dienen als einfaches Hauptgericht, aber Sie können immer noch den Braten zu retten. Szmtag Was Sie
Platte oder Platte
Schüssel oder Tasse (optional)
1 Brauchen Paket getrocknete Zwiebelsuppe Mix
1 Dose Creme der Pilzsuppe
1/2 Tasse Rotwein oder Sherry Koch
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz oder Pulver
Sharp Fleischmesser
Verlangsamen Herd
große Rührschüssel
Messbecher
Messlöffel Schneebesen

Anleitung

1. Den Braten aus der Pfanne nehmen und auf einer Reihe Platte oder Platte. Entfernen Sie, speichern Sie alle Bratenfett in eine Schüssel oder Tasse. Lassen Sie den Braten, für mindestens 10 Minuten stehen; dies verbleibende Feuchtigkeit in den Braten zu bewahren.
   

2. Schneiden Sie den Braten in kleinere Stücke. In Abhängigkeit von dem Fleisch und Vorliebe können Sie schneiden, Würfel oder sicher löschen. Zeigen Bratenstücke in den Slow Cooker. Wenn der Braten mit Gemüse gekocht, fügen Sie diese dem Slow Cooker.
   

3. Gießen Sie die getrocknete Zwiebelsuppe Mix in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Creme der Pilzsuppe, Wein oder Sherry und Kochen Knoblauch, Salz in die Schüssel. Wenn es Braten Bratenfett links, fügen Sie diese der Schüssel und Schneebesen, bis gemischt. Gießen Sie diese Mischung über die Bratenstücke.
   

4. Setzen Sie den Deckel auf den langsamen Kocher und setzen Sie ihn auf mittlerer Hitze. Koch für 3 bis 4 Stunden, dabei gelegentlich umrühren. Siehe die Sauce; wenn sich zeigt, zu einer Verdickung sein, fügen Sie zwischen 1/3 und 1/2 Tasse Wasser.
   

5. Schöpfkelle den Braten und Soße über gekochten Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree oder gießen Sie sie über geröstetes Brot für ein Open-Face-Sandwich.