Fast jede Art von Huhn in einer langsam-Herd-Auflauf verwendet werden. Vielleicht ist der einfachste ist, aufgetauten Beine, Oberschenkel oder Brust, mit oder ohne die Haut zu verwenden. So dass die Haut auf trägt zu einem cremiger Brühe, aber die resultierende Gericht wird mehr Fett als wenn Sie die Haut zu entfernen, enthalten. Sie können auch die Stücke mit der Haut versengen auf, bevor Sie an den Herd, um eine zusätzliche Dimension der Geschmack hinzufügen und extrahieren Sie etwas von dem Fett. Verwenden von vorgekochten, geschreddert oder gewürfelt Huhn verkürzt die Kochzeit.

Vereinbaren rohem Hühnerstücke entlang der Boden des Topfes, um sicherzustellen, gleichmäßige Temperaturverteilung. Benutzen Sie ein Fleischthermometer zu Huhn für den Kochfortschritt zu überprüfen. Hähnchen auf ein Minimum Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit gekocht werden. Für gekocht, gewürfelt oder Hühnerfleisch, mischen das Fleisch zusammen mit den anderen Zutaten und kochen.
The Rice

Sie können ungekocht weiß, braun oder Wildreis, wenn verwenden Kochen Ihre Kasserolle zusammen mit rohem Hühnerfleisch. Risotto und geschliffenem Langkorn Sorten sind in der Regel besser in eine langsame Herd kochen. Die Zeit, die benötigt wird, um gründlich zu kochen das Huhn und erweichen die Reis länger als wenn Sie vorgekochten Huhn und Instant-Reis-Mix nutzen.

Lassen Sie etwa 6 bis 8 Stunden Kochzeit auf mittel oder hoch für rohes Huhn und ungekochten Reis. Für Aufläufe mit gekochtem Hühnerfleisch und Instant-Reis vermischen und warm auf hoch für 1 bis 2 Stunden. Alternativ können Sie das Huhn in Flüssigkeit zu kochen in der Slow Cooker für 6 bis 8 Stunden und fügen verpackt Reis etwa eine Stunde, bevor das Huhn fertig ist.
Weitere Inhaltsstoffe

Neben der benötigt wird, um den Reis zu kochen Flüssigkeit, Zutaten, die machen die Grundbestandteile in einen herzhaften Auflauf helfen umfassen saure Sahne, Käse und Konserven oder verpackte Fertigsuppe. Weitere Geschmack und Nährstoffe, fügen Sie Gemüse wie Erbsen, Mais, gehackte Brokkoli oder mirepoix - einer Mischung aus gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Bei langsam Herd Aufläufe mit Reis und rohem Gemüse, fügen Sie über eine Tasse mehr Flüssigkeit pro Tasse Reis, als auf der Verpackung angegeben, um den Reis zu gewährleisten und Gemüse kochen gründlich.
Sicherheits-Tipps

Um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden, müssen vor der Verwendung aufgetaut Huhn in einem langsamen Kocher. Wenn möglich, verwenden Sie die hohe Einstellung für die erste Stunde. Danach ist es sicher zu kochen auf der mittleren oder niedrigen Einstellung fortsetzen. Lebensmittel sicher zu essen, solange der Herd mindestens warmen gesetzt. Essen im Schmortopf links ist immer noch sicher für zwei Stunden, nachdem der Herd abschaltet.