Wie taut man Schnapper auf?

1. Im Kühlschrank: Dies ist die sicherste und schonendste Methode, dauert aber auch am längsten. Geben Sie den gefrorenen Schnapper in ein Sieb oder eine Schüssel und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Je nach Größe des Fisches mehrere Stunden oder über Nacht auftauen lassen.

2. In kaltem Wasser: Diese Methode ist schneller als das Auftauen im Kühlschrank, aber es ist wichtig, das Wasser kalt zu halten, um Bakterienwachstum zu verhindern. Legen Sie den gefrorenen Schnapper in einen verschlossenen Plastikbeutel und tauchen Sie ihn in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Wechseln Sie das Wasser etwa alle 30 Minuten, um es kalt zu halten. Der Fisch sollte je nach Größe in etwa 1-2 Stunden auftauen.

3. In der Mikrowelle: Dies ist die schnellste Methode, aber auch die riskanteste, da der Fisch leicht zu lange gegart werden kann. Legen Sie den gefrorenen Schnapper auf einen mikrowellengeeigneten Teller und erhitzen Sie ihn jeweils 2-3 Minuten lang auf der niedrigsten Leistungsstufe in der Mikrowelle, wobei Sie den Fisch nach der Hälfte der Zeit wenden. Überprüfen Sie den Fisch regelmäßig, um ein Überkochen zu verhindern.

Sobald der Schnapper aufgetaut ist, kann er nach Belieben gekocht werden.