Fish and Chips ist eine ikonische britische Gericht. in der US-Sprachgebrauch die & quot; Chips & quot; sind eigentlich Französisch frites. Mit anderen Worten, gebratener Fisch und Bratkartoffeln zusammen entspricht einem zeitlosen Klassiker. Wenn man es zu Hause vorbereitet, braten Sie den Fisch und die Kartoffeln im gleichen Öl. Verwenden rotbraun oder andere stärkehaltige, feuchtigkeitsarme Kartoffel für die beste Textur. Schneiden dick für Steak Frites oder in dünne Stöcke, wie Sie bevorzugen. Die crispiest Pommes sind wirklich doppelt gebraten - blanchiert kurz in Öl, ruhen gelassen, dann wieder gebraten. Wenn Sie, um das Öl zu vermeiden, machen im Ofen gebackene Pommes statt. Kleiden Sie die Pommes mit Malzessig für den gesamten britischen Erfahrung, aber lassen Sie die Zeitung Umhüllung -. Versuchen Metzger Papier statt
Tater Tots

Tater Tots wurden in die erfundene 1950er Jahre als wirtschaftliche und schmackhafte Art und Weise die Nutzung von bis Kartoffelreste. Sie bestehen aus fein zerkleinert Kartoffeln in einen kurzen, mollig Zylinder gepresst und gebraten. Sie behalten eine nostalgische, fast schon kitschig Aura für viele Gäste. Tater Tots sind etwas schwierig, zu Hause zu fühlen, aber leicht eingefroren und bereit für einen schnellen Wiedererwärmung zu finden. Leichtigkeit ihrer Herstellung - sie in der Regel zu nehmen, aber ein paar Minuten der Garzeit -. Machen sie besonders geeignet, um gebratene Fische begleiten
Bratkartoffeln

Roasting nehmen ein etwas mehr Zeit Braten, aber verwalten die Timing und man leckere Bratkartoffeln zum gebratenen Fischfilets von jeder Art zu begleiten. Was mehr ist, Bratkartoffeln nehmen auch auf eine Vielzahl von Gewürzen, von Zitrone und Knoblauch, um gehackte Petersilie und Rosmarin auf einem großzügigen Verzurren von hot sauce.
Kartoffelpüree

Kartoffelpüree eine cremige, salbungsvollen Kontrast zur Knusprigkeit des gebratenen Fisch. Lassen Sie sie klobig oder leiten sie durch eine Kartoffelpresse für eine feinere Struktur, wenn Sie bevorzugen. Servieren Sie die gebratenen Filets direkt auf einem Bett aus Kartoffelpüree für ein Gourmet-Präsentation. Flavor den Kartoffelbrei mit geröstetem Knoblauch, gehackte Schalotten, Käse, Speck oder Schinken, oder verwenden Sie Buttermilch oder saurer Sahne statt Milch für Maischen.
Kartoffelsalat

Servieren Kartoffelsalat als Beilage zur Einrichtung eines Kontrast zwischen einem Kühler Kartoffelgericht und heißen gebratenen Fisch. Es ist eine besonders willkommene Kombination für den Sommer Mahlzeiten. Machen Sie eine klassische Mayonnaise-basierte Kartoffelsalat, oder mischen Sie oben im deutschen Stil Variante mit Essig. Verwenden Malzessig als Ausgangspunkt, um eine einigende Geschmacksnote bieten, wenn Sie auch auf Saison wählen Fischfilets mit ihm.