Wie Fry Sea Bass pan

Der Begriff "Wolfsbarsch" bezieht sich auf eine Reihe von Meeresfischen, die auf der Stange verbunden sind. Starköche schwärmen von der Geschmack dieser schönen Fische, die verursacht hat, die Fische, um eine beliebte Wahl unter Supermarkt Verbraucher in Großbritannien zu werden. Pan Braten ist eine der beliebtesten Kochmethoden unter professionellen Köchen bei der Vorbereitung Seebarsch. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, um Bratpfanne Seebarsch. Der einfachste Weg ist, einfach würzen und in Olivenöl braten und Butter. Szmtag Was Sie Lladró Gereinigt Seebarschfilets benötigen, Haut
1 EL. Olivenöl
2 EL. Butter, unterteilt
Prise Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/3 Tasse kaltes Wermut
4 Zweige frischer Thymian
Pinch Safran
1/4 Tasse Sahne Pinch

Anleitung

1. Erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl und 1 EL. Butter.
   

2. Saison die Seebarschfilets mit Salz und Pfeffer.
   

3. Legen Sie die Wolfsbarschfilets in der heißen Pfanne und kochen für fünf Minuten auf jeder Seite. Stellen Sie den Fisch auf einem Teller beiseite, wenn es fertig ist.
   

4. ablöschen die Bratpfanne, indem die kalte Wermut in die heiße Pfanne, um die braunen Bits Geschmack, der zu stecken lösen der Boden der Pfanne. Fügen Sie den Thymian und Safran, so dass die Mischung zu sprudeln, bis sie um zwei Drittel reduziert.
   

5. Fügen Sie die restliche Butter in die Mischung, Schneebesen in der Sahne und durch Wärme.
   

6. Servieren Sie die Filets mit der Sahnesauce an der Spitze.