Wie man Fische in einem Ofen (7 Schritte) Rauch

Erstellen Sie geräucherten Fisch in Ihrem Ofen können Sie den Rauchgeschmack, ohne eine Räucherei genießen. Räucherkammern nicht verfügbar sind in vielen Bereichen, und viele Menschen nicht den Raum zu besitzen haben. Flüssigrauch, die Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften zu kaufen, stellt die geräucherten Geschmack, während ein Rack-Kühlung ermöglicht es dem Fisch, um auf allen Seiten kochen. Szmtag Was Sie brauchen
Fischfilet
Bowl
4 Unze. Flüssigrauch
Salz
Pfeffer
Plastikfolie
Cooling Rack
beschichtetem Spray
Anleitung

1. Den Fisch Filet in eine Schüssel geben.
   

2. Gießen Sie 4 Unzen Flüssigrauch in der Schüssel.
   

3. Mantel der Fisch mit Salz und Pfeffer.
   

4. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie. Den Fisch im Kühlschrank 8 Stunden.
   

5. Den Backofen auf 150 Grad Fahrenheit. Entfernen Sie den Fisch aus der Schüssel und spülen Sie das überschüssige Salz und Pfeffer.
   

6. Sprühen Sie eine Rack-Kühlung mit Antihaft-Spray. Legen Sie die Fischfilet auf der Rack-Kühlung und setzen es in den Ofen. Dadurch wird die Luft aus dem Ofen zu ermöglichen, um die Fische zu zirkulieren.
   

7. Lassen Sie den Fisch im Ofen 8 Stunden backen. Öffnen Sie die Ofentür und halten Sie sie geknackt, um die Fische aus dampfenden zu halten. Entfernen Sie die Fische, sobald es undurchsichtig erscheint. Sie können die Fische sicher zu entfernen, wenn es eine Innentemperatur zwischen 130 und 145 Grad Celsius hat.