Wie lange gart man Fisch in Folie bei welcher Einstellung?

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf die gewünschte Temperatur vor (normalerweise zwischen 350 °F und 450 °F).

2. Schneiden Sie ein Stück Alufolie zu, das groß genug ist, um den Fisch vollständig einzuwickeln.

3. Würzen Sie den Fisch mit Salz, Pfeffer und allen anderen gewünschten Kräutern und Gewürzen.

4. Legen Sie den Fisch auf die Folie und beträufeln Sie ihn mit etwas Olivenöl.

5. Wickeln Sie den Fisch in die Folie und verschließen Sie diese fest, sodass ein Beutel entsteht.

6. Backen Sie den Fisch für die empfohlene Zeit im vorgeheizten Ofen. Die Garzeit variiert je nach Art und Dicke des Fisches, aber als allgemeine Richtlinie gilt:

- Dünne Filets etwa 10–12 Minuten garen.

- Dickere Steaks etwa 15–20 Minuten garen.

- Ganze Fische etwa 25–35 Minuten garen.

7. Um zu testen, ob der Fisch gar ist, stechen Sie eine Gabel oder ein scharfes Messer in die dickste Stelle des Fisches. Wenn es sich beim Pressen leicht lösen lässt und abblättert, ist der Fisch gar.

Hier sind einige Tipps zum Garen von Fisch in Folie:

* Verwenden Sie frischen Fisch, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

* Den Fisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

* Geben Sie etwas Olivenöl zum Fisch, bevor Sie ihn in Folie einwickeln, damit er feucht bleibt.

* Wickeln Sie den Fisch fest in Folie ein, damit er nicht austrocknet.

* Backen Sie den Fisch im vorgeheizten Ofen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

* Überprüfen Sie, ob der Fisch gar ist, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen.

Zu den Fischen, die üblicherweise in Folie gegart werden, gehören:

* Lachs

* Tilapia

* Kabeljau

* Heilbutt

* Forelle