Wie lange kann man aufgetauten Fisch in einer luftdichten Verpackung im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren, bevor er schlecht wird?

* Bis zu 2 Tage für die meisten Fische, einschließlich Thunfisch, Lachs und Kabeljau

* Bis zu 3 Tage für Flunder, Wels und Jakobsmuscheln

* Bis zu 5 Tage für Räucherlachs

Im Gefrierschrank (0 °F oder niedriger):

* Bis zu 2 Monate für die meisten Fische

* Bis zu 3 Monate bei fettem Fisch wie Lachs und Thunfisch

* Bis zu 6 Monate für Schalentiere

Tipps:

- Stellen Sie sicher, dass der Fisch in einer luftdichten Verpackung aufgetaut wird, um eine Kontamination durch andere Lebensmittel oder Bakterien zu verhindern.

- Wenn Fisch im Kühlschrank aufgetaut wurde, kann er einmal wieder eingefroren werden, ohne dass die Sicherheit oder Qualität darunter leidet.

- Gekochter Fisch kann bis zu 3 Tage gekühlt oder bis zu 6 Monate eingefroren werden.

- Überprüfen Sie das Verfallsdatum auf den Fischverpackungen, um sicherzustellen, dass sie nicht über die empfohlene Lagerzeit hinaus verzehrt werden.