Warum nennen sie Ketchup?

Tomatensuppe

Eine der häufigsten Theorien besagt, dass das Wort „Ketchup“ vom chinesischen Wort „ke-tsiap“ stammt, was „Salzlake aus eingelegtem Fisch“ oder „Tomatensauce“ bedeutet. Diese Theorie wird durch die Tatsache gestützt, dass Ketchup erstmals in China hergestellt wurde.

Pilzsuppe

Eine andere Theorie besagt, dass das Wort „Ketchup“ vom malaiischen Wort „kechap“ stammt, was „Fischsoße“ bedeutet. Diese Theorie wird auch durch die Tatsache gestützt, dass Ketchup ursprünglich eine fermentierte Fischsauce war.

Spanische Soße

Eine dritte Theorie besagt, dass das Wort „Ketchup“ vom spanischen Wort „catsup“ stammt, das eine Kurzform des Wortes „catsup de Andalusia“ ist, was „andalusische Soße“ bedeutet. Diese Theorie wird durch die Tatsache gestützt, dass Ketchup erstmals von den Spaniern nach Europa eingeführt wurde.

Ganz gleich, welcher Theorie Sie glauben, es besteht kein Zweifel daran, dass Ketchup eines der beliebtesten Gewürze der Welt ist. Menschen aller Altersgruppen und Kulturen genießen es und können einer Vielzahl von Gerichten Geschmack verleihen.