vorzubereiten Zeit einen Hamburger Rezept Ihrer Wahl. Bilden Fleisch in Pasteten, wodurch Vertiefungen mit dem Daumen in der Mitte für sogar kochen. Jedes patty sollte etwa drei Viertel von einem Zoll dick und viereinhalb Zoll über. Vermeiden Sie zu der Handhabung der Bratlinge in der am meisten Feuchtigkeit wie möglich zu sperren. Es kann am besten zur Hand haben, eine Kochthermometer, um die ordnungsgemäße Kochfortschritt zu bestimmen.
Auswählen einer Kochtemperatur

Der Grill sollte auf mittlere /hohe Einstellung vorgewärmt werden, oder etwa 375 bis 400 Grad. Als allgemeine Regel sollte Hamburgern auf eine Innentemperatur von 155 bis 160 Grad Fahrenheit gekocht werden. Dieser Temperaturbereich ist für alle schädlichen Bakterien in der Regel in Fleisch-Quellen gefunden Töten ausreichend.
Kochen gegebener Zeit

Ein Burger sollte für etwa vier Minuten auf jeder Seite gekocht werden für eine mittel getan Patty. Für eine gut gemachte Burger, kochen etwa fünf Minuten auf jeder Seite. Überprüfen Sie die Mitte der Burger mit einem Thermometer, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur zu erreichen. Einige Elektrogrills kochen beide Seiten zur gleichen Zeit. Wenn das der Fall ist, teilen Sie die Gesamtkochzeit um die Hälfte.