Welche Temperatur hat ein Schinken, wenn er vollständig gegart ist?

Die sichere Innentemperatur für vollständig gekochten Schinken beträgt 70 °C (160 °F), gemessen mit einem Fleischthermometer. Überprüfen Sie die Temperatur an der dicksten Stelle, ohne Knochen oder Fett zu berühren. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist es wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um die Innentemperatur des Schinkens genau zu messen, anstatt sich auf visuelle Hinweise wie Farbe oder Textur zu verlassen.