Wie alt war ein Kalb, als es für Kalbfleisch geschlachtet wurde?

Das Alter eines Kalbes, wenn es für Kalbfleisch geschlachtet wird, variiert je nach Land und spezifischen landwirtschaftlichen Praktiken, liegt jedoch typischerweise zwischen 10 und 16 Wochen. Mastkälber sind in der Regel männliche Kälber, die speziell wegen ihres Fleisches aufgezogen werden. Sie werden in Gefangenschaft gehalten und mit einer auf Milch basierenden Diät gefüttert, um zartes Fleisch mit mildem Geschmack zu produzieren.