Was ist die Garzeit für einen 8 Pfund schweren Rinderbraten mittlerer Rarität?

Um einen 8-Pfund-Rindfleischbraten mittelbraten zu garen, sollten Sie ihn bei 300 Grad Fahrenheit etwa 45 Minuten pro Pfund garen. Das bedeutet, dass die Gesamtgarzeit etwa 6 Stunden beträgt. Um sicherzustellen, dass der Braten den gewünschten Gargrad erreicht, empfiehlt es sich, ein Fleischthermometer zu verwenden. Die Innentemperatur des Bratens sollte bei mittlerer Rarität 135 Grad Fahrenheit erreichen.