Wie viele Minuten pro Pfund für Roastbeef?

Roastbeef wird in der Regel 20–25 Minuten pro Pfund gegart. Wenn Sie Ihr Fleisch lieber roh mögen, 25–30 Minuten pro Pfund für Medium-Rare, 30–35 Minuten pro Pfund für Medium und 35–40 Minuten pro Pfund für Ihren Braten Rindfleisch, das durchgebraten ist. Verwenden Sie die unten aufgeführten Zeiten als Referenz. Die Temperatur des Bratens kann abhängig von der Dicke Ihres Fleisches und dem Gargrad des Bratens variieren.

| Innentemperatur des Bratens | Gargrad |

|---|---|

| 125°F | Selten |

| 130°F | Mittelselten |

| 135°F | Mittel |

| 140°F | Mittel gut |

| 145°F | Gut gemacht |