Wie lange muss man einen vorgekochten Spiralschinken auftauen?

Die empfohlenen Auftauzeiten für einen vorgekochten Spiralschinken sind wie folgt:

Auftauen des Kühlschranks:

Größe | Auftauzeit (in Tagen)

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Bis zu 5 Pfund | 2 bis 3 Tage

6 bis 10 Pfund | 3 bis 4 Tage

11 bis 15 Pfund | 4 bis 5 Tage

Über 15 Pfund | 5 bis 7 Tage

Auftauen mit kaltem Wasser:

Wenn Sie den Schinken schneller auftauen müssen, können Sie die Kaltwasser-Auftaumethode verwenden. Legen Sie den Schinken in ein großes, sauberes Waschbecken oder einen Behälter mit kaltem Wasser. Decken Sie den Schinken vollständig ab und achten Sie darauf, dass der Wasserstand konstant bleibt. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, um sicherzustellen, dass es kalt bleibt. Mit der Kaltwasser-Auftaumethode:

Größe | Auftauzeit (in Stunden)

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Bis zu 5 Pfund | 1 bis 2 Stunden

6 bis 10 Pfund | 2 bis 3 Stunden

11 bis 15 Pfund | 3 bis 4 Stunden

Über 15 Pfund | 4 bis 5 Stunden

Stellen Sie sicher, dass Sie den Schinken sofort nach dem Auftauen kochen. Einen aufgetauten Schinken nicht wieder einfrieren.