Ganze Körner und Samen machen köstliche Ersatz für Brotfüllung und sind in der Regel gesünder, als auch. Entscheiden Sie sich für Wildreis mit sautierten Champignons, Zwiebeln und Sellerie und mit Hühnerbrühe gegart, oder verwenden Sie Quinoa, die einen milden Geschmack hat, dass passt gut zu fast jedem Geschmack, einschließlich feurigen Chilis oder asiatisch inspirierte Geschmack. Für einen nussigen Geschmack, braten Reis kurz mit ein wenig Butter, bevor Sie Lager oder eine andere Flüssigkeit. Toss in einigen gehackten Nüssen, mehr Gewicht und Substanz, um Korn zu Gerichten hinzuzufügen
Gemüsegerichten

Die Kartoffeln in irgendeiner Form -. Püriert, gebraten oder gebacken - haben ähnliche Eigenschaften und sind vielseitiger als Füllung. Übersehen Sie nicht andere Wurzelgemüse wie Pastinaken oder Rüben, die püriert werden kann, Wasser oder Dampf gekocht, statt Kartoffeln. In Creme oder eine weiße Sauce auf Gemüse, um eine beruhigende Auflaufform zu machen, oder backen Gemüse mit Brot Krümel Richtfest. Verwenden Sie gleiche Mengen von jeder Ersatz als Beilage.
Füllungen

Statt der Füllung einen Truthahn oder Huhn mit Füllung, füllen den Hohlraum der Vogel mit Zwiebeln, Sellerie , Äpfel, Zitronen oder Orangen und frischen Kräutern. Schweinekoteletts ohne Knochen und dünne Rindfleischstücke können mit einer Vielzahl von Füllungen, wie Spinat und Feta-Käse oder gehackte getrocknete Aprikosen und Pekannüsse gestopft werden. Diese Arten von Füllungen sind in der Regel mild Aromen haben, so sicher sein, Kräuter, wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen. Verwenden Sie gleiche Mengen von Füllung, wie Sie es Füllung, oder etwas weniger, abhängig von der Füllung.
Sicherheits

Ob ein traditionelles Brotfüllung verwenden oder sich dafür entscheiden, ein Accessoires Truthahn mit Ersatz, muss die Füllung eine Innentemperatur von 165 Grad Celsius erreichen, bevor Sie es essen, nach der USDA. Kleinere Fleischstücke wie Schweinekoteletts oder Hähnchenbrust, sind nicht so dicht wie eine ganze Pute, so die Füllung schnell die gewünschte Temperatur erreicht hat. In einem Truthahn, ist es allerdings schwieriger, Überwachung und Regelung der Temperatur. Das Fleisch selbst vorgenommen werden kann, lange bevor die Füllung eine sichere Temperatur erreicht hat. Aus diesen Gründen ist es besser, Füllung und Füllung ersetzt in einer Auflaufform backen, anstatt ihnen das Kochen in einem Truthahn.