Ich kann kochen hausgemachte Back Mac & Cheese einen Tag früher

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Warm, befriedigend und cremig, mit einem leicht knusprig, goldgelbe Kruste, hausgemachten Makkaroni und Käse aussieht und schmeckt nichts wie diesen boxed Imitationen. Das Geheimnis ist, viele frisch geriebenem Käse, weich, aber nicht matschig, Nudeln, und eine dicke, weiße Soße. So dass die weiße Soße beinhaltet die Kombination von Butter, Mehl und Milch und ständig wischen, bis die Sauce eindickt. Dieser Aufgabe fügt 10 bis 15 Minuten, um Ihre Vorbereitungszeit, aber das Endergebnis ist es wert. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, können Sie hausgemachten Makkaroni und Käse vor backen und einfach aufwärmen es.
Methode

  • Sie sparen sich Zeit, machen und backen hausgemachten Makkaroni und Käse am Vortag . Bereiten Sie und backen Sie sie wie gewohnt. Lassen Sie die Makkaroni und Käse, um etwas abkühlen, dann bedecken Sie und kühlen Sie es. Am nächsten Tag wieder zu erwärmen sie einfach durch Backen für 20 bis 30 Minuten abgedeckt. Decken Sie es während der letzten fünf Minuten backen bis die Kruste leicht knusprig.
    Nachteile

  • Der einzige Nachteil an Back Makkaroni und Käse vor der Zeit ist, dass die Pasta wird absorbieren einen Teil der Soße während der Lagerung. Wenn Sie eine feste Makkaroni und Käse wie man wahrscheinlich nicht um dieses kümmern. Wenn auf der anderen Seite weichen, cremigen Makkaroni und Käse sehnen Sie, könnten Sie enttäuscht sein. Außerdem, wenn Sie ein Brot Krümel Richtfest zu verwenden, das Richtfest könnte matschig während Kälte geworden.
    Lösungen

  • Um hausgemachten Makkaroni und Käse weich und cremig zu halten, versuchen ein paar Alternativen. Eine Möglichkeit ist, die Makkaroni und Käse aus dem Ofen früher als sonst, so das Gericht saucier entfernen. Eine weitere Möglichkeit ist die Schale und in den Kühlschrank ohne Back vorzubereiten. Backen Sie es für 40 bis 60 Minuten direkt vor dem Servieren. Die vollständige sichere Strategie für Schneiden Sie Ihre Vorbereitungszeit unter Beibehaltung einer dicken, cremigen Gericht ist, um die Komponenten vor der Zeit und im Kühlschrank lagern Sie sie separat zu machen. Machen Sie den Käse-Sauce durch Zugabe von geriebenem Käse auf einer weißen Soße und Schmelzen. Jahreszeit, bedecken Sie es und in den Kühlschrank ist. Zur gleichen Zeit, die Makkaroni-Nudeln kochen, bis sie weich sind. Abspülen, abtropfen lassen und in den Kühlschrank zu. Spülen Sie die Nudeln am nächsten Tag wieder und rühren, um sie zu trennen. Kombinieren Sie die Nudeln mit der Sauce und backen Sie gemäß den Anweisungen des Rezepts. In Brotkrumen vor dem Backen.
    Optionen

  • Eines der besten Dinge über hausgemachten Makkaroni und Käse ist seine Vielseitigkeit. Nicht nur können Sie es im Voraus vorzubereiten, aber man kann es mit ein paar Ergänzungen zu personifizieren. Für die sahnigste Mac und Käse, mit einem Verhältnis von zwei Teilen geriebenem Käse zu einem Teil Pasta. Versuchen Sie es mit Sahne statt einer weißen Soße für einen leichteren, frischeren Endergebnis, ähnlich wie ein Au-Auflaufform. Verkleiden sich die ultimative Kinder Speisen muss mit einem herzhaften Käse, wie Gruyère oder Pecorino Romano. Versuchen Sie es mit Gewürz gehackten Speck, Senfpulver, gehackte Dill oder grünen Chilis. Die klassische Version hat eine Auflage aus Brotkrumen, aber fühlen Sie sich frei, diesen zusätzlichen Schritt auslassen. Gebackene Makkaroni und Käse geht von lässig Nacht unter der Woche Tarif etwas Besonderes mit nur ein paar zusätzliche Schritte.