Wann kamen Nudeln her?

Nudeln gibt es in verschiedenen Formen mindestens seit dem 5. Jahrhundert v. Chr. Die frühesten bekannten Beweise für die Herstellung von Nudeln stammen jedoch aus der frühislamischen Welt, im heutigen Irak, etwa aus dem 8. Jahrhundert n. Chr. Bereits im 12. Jahrhundert wurden in Italien Nudeln hergestellt.