Pasta mit ungekochter Tomaten-, Basilikum- und Mozzarella-Sauce?

- 1 Pfund trockene Nudeln, wie Penne oder Rigatoni

- 1 Pint Kirschtomaten, halbiert

- 1 Bund frisches Basilikum, gehackt

- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 8 Unzen frischer Mozzarella-Käse, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Anleitung

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.

2. Während die Nudeln kochen, in einer großen Schüssel Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Zum Kombinieren vermischen.

3. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie mit der Tomatenmischung in die Schüssel. Zum Kombinieren vermengen.

4. Den Mozzarella-Käse dazugeben und vorsichtig vermischen.

5. Sofort servieren.