Wie lange backt man einen 3,78 Pfund schweren gefrorenen Schweinelendenbraten?

1. Tauen Sie den Schweinefiletbraten vollständig im Kühlschrank auf oder legen Sie ihn mehrere Stunden lang in kaltes Wasser.

2. Heizen Sie den Ofen auf 177 °C (350 °F) vor.

3. Legen Sie den Schweinefiletbraten in einen Bräter und decken Sie ihn mit Folie ab.

4. Den Braten im vorgeheizten Backofen 1 Stunde und 15 Minuten backen.

5. Entfernen Sie die Folie und begießen Sie den Braten mit dem Bratensaft.

6. Backen Sie den Braten weitere 30 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 145 °F (63 °C) erreicht.

7. Lassen Sie den Braten 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.

Hinweis: Die Garzeiten können je nach Ofentyp und Dicke des Bratens variieren. Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass der Braten den gewünschten Gargrad erreicht.