Wie lange kochen Sie ein 4 Pfund schweres Schweinefilet im Schmortopf?

Ein 4 Pfund schweres Schweinefilet braucht normalerweise 6–8 Stunden zum Kochen auf niedriger Stufe in einem Schmortopf oder 3–4 Stunden auf höchster Stufe. Um sicherzustellen, dass das Schweinefilet gründlich gegart ist, überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Das Schweinefilet ist fertig, wenn die Innentemperatur 145 Grad Fahrenheit erreicht. Lassen Sie das Schweinefilet 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.