Werden alle Enzyme aus Schweinefleisch hergestellt?

Nein, nicht alle Enzyme werden aus Schweinefleisch hergestellt. Enzyme können aus einer Vielzahl von Organismen stammen, darunter Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen. Pepsin beispielsweise ist ein Enzym, das im Magen von Schweinen vorkommt, es gibt aber auch pflanzliche Enzyme wie Bromelain, das in Ananas vorkommt. Enzyme können auch durch Fermentationsprozesse mithilfe von Mikroorganismen hergestellt werden.