Muss Schweinekruste gekühlt werden?

Schweinekrusten können gekühlt werden, dies ist jedoch nicht erforderlich, wenn sie ordnungsgemäß in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur gelagert werden. Die Kühlung kann dazu beitragen, die Haltbarkeit von Schweinefleischgrieß zu verlängern, es kann aber auch dazu führen, dass es weniger knusprig wird. Wenn Sie die Schweinekruste im Kühlschrank lagern möchten, bringen Sie sie vor dem Servieren unbedingt auf Zimmertemperatur, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erhalten.