Was ist die Füllung in gefüllten Schweinekoteletts?

- 2 Tassen trockene Semmelbrösel

- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel

- 1/4 Tasse fein gehackter Sellerie

- 1/4 Tasse fein gehackte Karotte

- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

- 2 Esslöffel Hühnerbrühe

- 2 Esslöffel Speiseöl

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. In einer großen Schüssel Semmelbrösel, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Petersilie, Hühnerbrühe, Speiseöl, Salz und Pfeffer vermengen.

2. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

3. Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

Sie können Ihre Schweinekotelettfüllung individuell gestalten, indem Sie weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel:

- Kräuter wie Oregano, Thymian oder Rosmarin

- Gewürze wie Paprika oder Chilipulver

- Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse

- Käse wie Cheddar oder Parmesan

- Gekochtes Fleisch wie Speck oder Schinken

Sobald die Füllung fertig ist, können Sie Ihre Schweinekoteletts füllen.

1. In jedes Schweinekotelett eine Tasche schneiden.

2. Füllen Sie die Tasche mit der Füllung.

3. Das Schweinekotelett verschließen und mit einem Zahnstocher fixieren.

4. Kochen Sie die Schweinekoteletts nach Ihrer bevorzugten Methode.

HINWEIS:Wenn Sie zusätzliche Soße wünschen Die gefüllten Schweinekoteletts im Speiseöl anbraten, bevor die Hühnerbrühe hinzugefügt wird.