Wie Hähnchen-Oberschenkel Haut Crispy & amp Stellen; Tasty

Crisp, ist gut gewürzt Hühnerhaut die Marke von einer vollendeten Koch. Eine Kombination von Techniken und Zutaten erhalten Sie perfekte Geflügel Haut bei der Arbeit mit Hähnchenschenkel. Sie müssen die Haut austrocknen vor dem Kochen und nutzen hohe Temperaturen lassen das Huhn natürlichen Fettschichten gehen, um zu arbeiten, die Haut knusprig. Sobald Sie das Verfahren zu perfektionieren, werden Sie Show-Stopper Huhn jedes Mal erstellen. Szmtag Was Sie
Salz
Backblech Brauchen
Butter
Anleitung szmtag

1. Pat die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken.
   

2. Reiben Sie das Huhn ganz mit grobem Salz. Wenn Sie möchten, können Sie das Salz mit schwarzem Pfeffer und Kräuter für eine Geschmacks Schub mischen.
   

3. Ordnen Sie die Hähnchenschenkel, Hautseite nach oben auf einem umrandeten Backblech. Legen Sie die Oberschenkel in den Kühlschrank für mindestens 12 Stunden aufgedeckt.
   

4. Entfernen Sie die Oberschenkel aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für 30 bis 45 Minuten sitzen.
   
   

5. Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 Grad Fahrenheit. Während der Ofen heizt, bürsten Sie die Oberschenkel mit zerlassener Butter. Auch wenn es eine gesündere Option, verwenden Sie nicht Öl; Butter erzeugt eine deutlich knuspriger Haut.
   

6. Backen Sie die Hähnchenschenkel, bis die Haut ist gebräunt und die Saft klar, ca. 45 Minuten.