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Welche Bakterien, die häufig in Eiern, Geflügelsaucen und Bratensoßen vorkommen, verursachen Schüttelfrost?
Salmonellen
* Kommt häufig in Geflügel, Eiern und Rohmilch vor
* Verursacht eine Lebensmittelvergiftung, die durch Schüttelfrost, Fieber, Durchfall und Bauchkrämpfe gekennzeichnet ist
* Kann durch gründliches Garen von Geflügel und Eiern und den Verzicht auf Rohmilch verhindert werden
Geflügel-Rezepte
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