Welches Tempreture eignet sich am besten zum Aufbewahren von Hühnchen und Hammelfleisch?

Zur sicheren Lagerung sollten Hühnchen und Hammelfleisch im Kühlschrank bei oder unter 40 °F (4 °C) aufbewahrt werden. Diese Temperatur trägt dazu bei, das Wachstum von Bakterien zu hemmen, die durch Lebensmittel verursachte Krankheiten verursachen können. Hier sind einige spezifische Temperaturrichtlinien für die Lagerung von Hühnchen und Hammelfleisch:

Huhn:

- Frisches Hähnchen:Kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (40 °F oder weniger).

- Gekochtes Hähnchen:Sollte innerhalb von 3–4 Tagen im Kühlschrank verzehrt werden oder kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Hammelfleisch:

- Frisches Hammelfleisch:Kann bis zu 3–5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (40 °F oder kälter).

- Gekochtes Hammelfleisch:Sollte innerhalb von 3-4 Tagen im Kühlschrank verzehrt werden oder kann bis zu 4 Monate eingefroren werden.

*Hinweis:* Überprüfen Sie immer das „Verfallsdatum“ oder „Mindesthaltbarkeitsdatum“ auf jeder Verpackung auf zusätzliche Handhabungs-, Zubereitungs- oder Lagerungsanweisungen des Verarbeiters oder Verkäufers.*