Wie Quiche Ohne Double Cream (5 Schritte) Stellen

Quiche ist im Wesentlichen ein Vanillepudding in einer Tortenboden gebacken. Eine grundlegende quiche Rezept für Eier, Sahne und Käse, obwohl eine Vielzahl von Füllungen können auch zugegeben werden. Die traditionellen Rezepte verlangen reiche Sahne, aber eine fettreduzierte Milch (wie Mager, 1 Prozent, 2 Prozent oder ganz) können anstelle der Creme ohne Geschmack oder Konsistenz Probleme verwendet werden.
Was Sie brauchen Brauchen
4 Eier
1 1/2 Tassen Milch
Salz und Pfeffer
9-Zoll-Kuchen-Kruste (zubereitet oder hausgemachte)
1/2 Tasse-Käse (optional)
Whisk
Zutaten für die Füllung (optional)
frische oder getrocknete Kräuter (optional)
Anleitung

1. Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit.
   
   

2. Die Eier und Milch in eine Schüssel geben, bis kombiniert.
   

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   

4. Gießen Sie die Ei-Mischung in dem Tortenboden, Käse bestreuen und (falls gewünscht) über den oberen Teil der Quiche.
   

5. Backen Sie die Quiche für 35 bis 40 Minuten. Lassen Sie vor dem Schneiden und Servieren 5 Minuten abkühlen.