Ungarische Gulasch fordert Spätzle, die eine Art von hausgemachten ist. Eiernudel. Das Verhältnis ist 1 Tasse Mehl 1/2 Tasse Wasser auf ein Ei. Das Gemisch wird in kochendem Wasser ein wenig zu einer Zeit gelöscht. Wenn die Spätzle schwimmen zur Oberfläche des Wassers sie fertig sind. Amerikanischen Gulasch verwendet Hörnli, aber man könnte auch Bowtie Pasta oder rotini verwenden. Kochen Sie die Nudeln separat in kochendem Wasser, bis etwas halbgar. Auf diese Weise werden sie mehr Sauce vom Gulasch absorbieren. Die Nudeln in die Schale etwa 10 Minuten vor dem Servieren.
Wo das Rindfleisch

Gulasch ist ein rustikales Gericht aus Rindfleisch Schnitte, die langen, langsamen Fortkoch erfordern. Steak Tipps kochen schnell und nicht Schmoren oder schwelende zur Angebotsabgabe zu verlangen. Der Vorteil ist, das Essen fertig in einer Stunde oder weniger ist. Der Nachteil ist, das Fortkoch gießt die Soße mit viel bullige Geschmack. Zu kompensieren, indem zusätzliche Gewürze wie Paprika oder ein paar Shakes von Rinderbouillon Pulver in die Schale.
Nicht durch Pilzsuppe Alleine szmtag

Gulasch hat in der Regel Tomaten anstatt Champignons , aber wer sagt, dass Sie nicht Amp kann das Aroma durch Verwendung Pilzsuppe zu? Fügen Sie ein paar ziemlich große Klumpen von Tomatenmark mit der Pilzsuppe. Wenn Sie nicht Tomatenmark haben, verwenden Sie Tomatensauce, frischem Saft oder gehackte Tomaten. Sie wollen den Geschmack der Tomaten und die leuchtend rote Farbe. Statt Verdünnen der Pilzsuppe mit Wasser oder Milch als die Richtungen erfordern, mit Rinderbrühe verdünnen.
Holen Sie sich das Gulasch Gehen

Gulasch wird durch die erforderliche flavorful gemacht Paprika - bis zu 1/4 Tasse - sondern umfasst auch Kümmel, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Majoran. Kartoffeln, Karotten, Paprika und Pastinaken sind manchmal ebenfalls hinzugefügt. Das Fleisch, dann fügen Sie genug Wasser zu decken. Werfen Sie in den Gewürzen und Gemüse sowie die Pilzsuppe und Tomaten. Kochen für 30 bis 45 Minuten. Fügen Sie die gekochten Nudeln gegen Ende der Kochzeit. Eine weitere Alternative ist die Nudeln auf der Seite dienen oder gießen Sie den Gulasch über die Nudeln.