Warum sollte Kantinenessen günstig sein?

* Skaleneffekte. Cafeterien bedienen eine große Anzahl von Menschen, was es ihnen ermöglicht, Lebensmittel in großen Mengen einzukaufen und niedrigere Preise mit Lieferanten auszuhandeln.

* Eingeschränkte Menüoptionen. Cafeterias bieten in der Regel eine begrenzte Auswahl an Speisen an, was die Kosten für die Essenszubereitung senkt.

* Subventionierte Preise. Einige Cafeterien, insbesondere in Schulen und Krankenhäusern, werden von der Regierung oder anderen Organisationen subventioniert, was dazu beiträgt, die Preise niedrig zu halten.

* Geringere Arbeitskosten. In Kantinen sind häufig Teilzeitkräfte oder Geringverdiener beschäftigt, was dazu beiträgt, die Arbeitskosten niedrig zu halten.

Natürlich ist nicht jedes Cafeteria-Essen billig. Einige Kantinen, insbesondere in gehobenen Restaurants oder Hotels, können recht teuer sein. Allerdings ist Cafeteria-Essen im Allgemeinen eine relativ kostengünstige Option für Menschen, die eine schnelle und einfache Mahlzeit suchen.