Wie Sie das Grain Sack aus einem Lobster (3 Stufen) entfernen

Vorbereiten einer Hummer vor dem Kochen es kann den Unterschied zwischen Speise auf süße Fleisch machen und verbrauchen unappetitlich Hummer Säfte und Partikel. Die Kornsack oder Magensack eines Hummers im Kopf hinter den Augen entfernt. Diese sac können Knochen enthalten, Stücke von Muscheln und Verdauungssäften. Entfernen Sie die Kornsack Hummer so können die Gäste auf der saftigen Geschmack der Meeresfrüchte, anstatt auf Teile des Krustentier konzentrieren, um nicht während des Essens. Szmtag Was Sie brauchen
Schneidbrett
Kochmesser szmtag szmtag Löffel
Wasser
Anleitung

1. Stellen Sie den Hummer rechten Seite nach oben auf ein Schneidebrett. Verbreiten Sie die Hummer flach. Halten Sie den Schwanz mit einer Hand, während ein Kochmesser in der anderen Hand hält.
   

2. Fahren Sie mit der Spitze des Küchenchefs Messer in den Hinterkopf des Hummers hinter den Augen. Bewegen Sie das Messer der Länge nach entlang der Kopf, den Kopf aufplatzen.
   

3. Scoop die Kornsack heraus von hinten die Augen mit einem Löffel. Spülen Sie den Kopf des Hummers mit kaltem Wasser, um Korn sac Reste zu entfernen.