ABTAUEN Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln sind eine zarte Weichtier sowohl im Atlantik und Pazifik geerntet. Die häufigsten Arten von Jakobsmuscheln sind das Meer und die Bucht Jakobsmuschel Jakobsmuschel. Das Fleisch von einer Kammmuschel ist Perlweiß und hat einen süßen, delikaten Geschmack frei von "fischig" Untertönen. Jakobsmuscheln können frisch oder gefroren gekauft werden, sondern müssen vollständig vor dem Kochen aufgetaut werden, oder die Jakobsmuschel wird anstatt sear kochen. Wie bei allen Meeresfrüchten, der sicherste Weg zu tauen ein Produkt ist es langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Dish
Plastic zip-close bag

Anleitung

1. Legen Sie die Jakobsmuscheln in den Kühlschrank in der Nacht vor ihrem Verwendungszweck. Jakobsmuscheln müssen 24 Stunden im Kühlschrank auftauen. Halten Sie die Jakobsmuscheln in der Originalverpackung, und auf einen Teller oder flache Schüssel oder einen Teller auf schmelzendem Eis und Kondenswasser zu sammeln.
   

2. Sie vorsichtig die Jakobsmuscheln unter fließendem Wasser kühlen vor dem Kochen zu entfernen verbleibenden spülen Eiskristalle und jede Schleim. Pat trocken mit einem Papiertuch.
   

3. Die Jakobsmuscheln Nicht Mikrowelle als Auftauverfahren. Mikrowellenbehandlung die Jakobsmuscheln werden sie zu kochen, auch wenn auf einem niedrigen Leistungspegel für einen kleinen Zeitraum erfolgen. Jakobsmuscheln sind empfindlich und erfordern wenig Heizung. Wenn Sie die Jakobsmuscheln Mikrowelle, so werden diese auf Gummi zu verwandeln.
   

4. Führen Sie die gefrorenen Jakobsmuscheln unter kaltem Wasser, wenn Sie keine Zeit haben, um sie für 24 Stunden auftauen. Die einzige akzeptable Alternative zu Kühlschrank Auftauen ein kaltes Wasserbad. Legen Sie die Jakobsmuscheln in einer großen Plastikreißverschluss-Tasche und in der Nähe dicht schließen. Sie wollen nicht waterlogged Jakobsmuscheln. Legen Sie die Tasche in der Senke unter fließendem Wasser kühlen und bewegen Sie die Jakobsmuscheln in der Umgebung. Lassen Sie sitzen in Wasser in einem teilweise gefüllten Waschbecken oder eine Schüssel und ersetzen Sie das Wasser alle 10 Minuten. Halten Sie die Jakobsmuscheln unter dem kühlen Wasser, bis sie aufgetaut sind.