Wie lange sollte man Hummerschwänze backen?

1. Heizen Sie den Ofen auf 230 Grad Celsius vor.

2. Bereiten Sie die Hummerschwänze vor. Tauen Sie das gefrorene Fleisch auf, teilen Sie die Schalen mit einer Küchenschere auf und entfernen Sie eventuell an der Schale haftendes Fleisch. (Wenn Sie keine vorgespaltenen Schwänze finden, können Sie die Schalen ganz einfach selbst spalten.)

3. Die Hummerschwänze mit zerlassener Butter, Olivenöl oder Knoblauchbutter beträufeln.

4. Mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen wie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder Paprika bestreuen.

5. Legen Sie die Hummerschwänze auf ein mit Backpapier oder Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech.

6. Im vorgeheizten Backofen 8-10 Minuten backen, je nach Größe der Schwänze.

7. 1 Minute lang grillen, um ihnen eine schöne Farbe zu verleihen (optional).

8. Servieren Sie die Hummerschwänze sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen.