Wie zu essen Pasturized Crab Meat

Pasteurisierte Krabben wird geschält Krabbenfleisch, die Hochtemperatur-Verarbeitung, um jegliche möglicherweise gefährliche Mikroorganismen zu töten und zu verlängern die Haltbarkeit unterzogen wurde. Auch wenn es in Dosen wird, pasteurisiert Krabbe nicht lagerstabil und sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie verwendet werden. In der Regel kostet viel weniger als frische Krabben von vergleichbarer Qualität, und es ist viel bequemer. Szmtag Was Sie brauchen
Kann
Bowl
Crackers Dosenöffner, oder Toast Runden
Limes Saft oder Limetten (optional)
Salz
Eggs
Paniermehl
Gewürze
Skillet
Öl
Sahne-Sauce
Crepes
Cannelloni
Frische Kräuter szmtag Mayonnaise
gewürfelte Sellerie
Minced Schnittlauch
Salatblätter
Squash Blüten
Ricotta
Frischer Dill
Flour
Anleitung

1. Öffnen Sie die Dose pasteurisiert Krabbe. Lassen Sie das Krabbenfleisch gründlich, und leeren Sie ihn in eine Schüssel. Wählen Sie über die Schüssel vorsichtig, auf der Suche nach Granatsplitter, und entfernen sie, ob Sie zu finden. Der Krebs ist jetzt einsatzbereit.
   

2. Eat the abgelassen Krabbenfleisch "as is" auf Cracker oder kleine Toastecken. Pasteurisiert Krabbe ist vollständig gekocht, und erfordert nur einen Spritzer Limette und eine Prise Salz.
   

3. Crumble die Krabbenfleisch in eine Schüssel mit Eiern, Gewürzen und Paniermehl zu traditionellen Krabbenkuchen zu machen. Kühlen Sie die Mischung, dann formen sie in kleine Pasteten und braten, bis sie gold in einer heißen Pfanne.
   

4. Machen Sie eine Sahnesauce für die Krabbe mit einer kleinen Menge von trockener Sherry. Rühren Sie die Krabben in die Sauce, und es verwenden, um Crepes oder Cannelloni füllen. Löffel etwas Soße über der Spitze, und garniert mit frischen Kräutern.
   

5. Stir Mayonnaise und Soßen in die Krabben, mit fein gewürfelt Sellerie und Schnittlauch fein zerkleinert. Servieren Sie eine Kugel Krabbensalat auf einem Salatblatt mit einer Garnitur von frischen Kräutern, oder Löffel es auf Cracker oder Toast Runden für Kanapees.
   

6. Stuff Zucchiniblüten mit einer Mischung aus pasteurisierter Krabben, Ricotta und frischem Dill. Baggern sie in Mehl und braten in einer heißen Pfanne, bis die Blüten sind golden und der Käse schmilzt.