Wie zu reinigen & amp; Essen Crayfish

Crayfish - auch als Langusten oder crawdads bekannt - sind kleine, Süßwasser Krustentiere Hummer zusammen. Sie werden oft gekocht und ganz in der Schale serviert als ein gesellschaftliches Ereignis zu genießen. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack, der gut mit Cajun Gewürzen, Salz, Zitrone, Dill und Butter geht. Crayfish Furunkel enthalten oft ganze Kartoffeln und Maiskolben. Szmtag Was Sie
Crayfish
Metallklaue Cracker oder ein Messer (optional)
Brauchen Anleitung

1. Entfernen Sie frisch zubereitete Flusskrebse aus dem kochenden Wasser oder Grill. Lassen Sie sie abkühlen, bis sie sicher sind, ohne sich zu verbrennen berühren.
   

2. Fassen Sie den Körper der Krebse und drehen Sie den Kopf ab.
   

3. Ziehen Sie weg der obere Teil der Schale Schwanz (das war in der Nähe des Kopfes). Klemmen Sie das Ende des Schwanzes und ziehen Sie den unteren Teil aus dem Fleisch.
   

4. Entfernen Sie die schwarze Ader an der Rückseite des Schwanzes mit einem Messer, oder von Hand.
   
   

5. knacken die Krallen mit Metallklaue Cracker auf der breitesten Stelle der Klauen. Oder schneiden Sie die Krallen mit einem Messer, um das Fleisch zu gelangen.