Der beste Weg, Bewahren frische Muscheln

Muscheln kommen in einer Vielzahl von Formen und Größen. Muscheln erfordern nicht eine Menge Vorbereitung und Kochzeit, und sie entweder gefroren oder gekühlt werden kann. Frische Muscheln müssen verbraucht oder innerhalb von drei Tagen nach dem Kauf vorbereitet werden. Sobald Sie Muscheln zu kaufen, reinigen Sie sie vorsichtig und halten sie am Leben, bevor Sie sie zu kochen. Nachdem Sie die Muscheln kochen, speichern Sie sie mit ihren Säften entweder im Kühlschrank oder Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter. Szmtag Was Sie
Colander
Bowl Brauchen
Papierhandtücher
Airtight Behälter oder Gefrierbeutel Online Store Live-Muscheln

1. Überprüfen Sie jeden clam zu sehen, ob die Muscheln sind frisch. Tippen Sie auf den Schalen, und wenn die Halbschalen nicht schließen, verwerfen.
   

2. Entfernen Sie die Muscheln aus dem Beutel zu atmen zu lassen. Halten Sie sie am Leben, indem sie in ein Sieb geben. Legen Sie das Sieb auf einer Schüssel, um den Wasserablauf aus den Muscheln lassen. In Frischwasser tränken Sie sie nicht oder sie in Eis, weil dies sie zu töten.
   

3. Soak Papierhandtücher in Wasser. Entfernen Sie das überschüssige Wasser aus der Papierhandtücher, bis sie nicht tropfen weiß. Hängen Sie die Papierhandtücher auf das Sieb.
   

4. Stellen Sie das Sieb und Schüssel in den Kühlschrank stellen. Legen Sie sie nicht in einem Bereich, der Kühlschrank, die über gefriert. Möglicherweise müssen Sie drehen Sie die Temperatur, um die Muscheln vor dem Einfrieren zu verhindern.
   

5. Bewahren Sie die Muscheln im Kühlschrank bis zu drei Tage.
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   1. Legen Sie die Muscheln in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel.
      

   2. Gießen Sie die Brühe in den Muscheln, um sie vor dem Austrocknen zu halten.
      

   3. Lagern Sie sie in den Gefrierschrank für bis zu drei Monate für die besten Ergebnisse. Lagern Sie sie im Kühlschrank für drei Tage.
      

   4. Markieren Sie den Container oder Gefrierbeutel mit einem Datum. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie sie verbrauchen, bevor sie beginnen, um ihren Geschmack zu verlieren.
      

   5. Tauen Sie die Muscheln in den Kühlschrank, wenn Sie bereit sind, sie zu essen.