Wie Venusmuscheln (Dampfgarer) (4 Schritte) Reinigen Sie

Frische Muscheln sind eine köstliche Neben einem Seafood-Dinner oder einem raw-bar Verbreitung. Es muss beim Kauf, Reinigung und Vorbereitung frischen Venusmuscheln jedoch, um Verunreinigung und eine Lebensmittelvergiftung zu verhindern genommen werden. Halten Sie die frische Muscheln kalt und am Leben, indem Sie sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden, bis es Zeit zu reinigen und zu dünsten. Sie müssen beiseite mehrere Stunden eingestellt, Venusmuscheln ausreichend zu reinigen. Szmtag Was Sie brauchen, reiche Eimer
Salz
Wasser
Cornmeal Brauchen

Anleitung

1. Spülen Sie die Schale mit kaltem Wasser abkühlen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, um gelöste Sand.
   

2. In den Salz einem Eimer Wasser, genug, damit es schmeckt ziemlich salzig. Fügen Sie ein oder zwei Handvoll Maismehl zu dem Salzwasser.
   

3. Legen Sie die Muscheln in den Eimer. Platzieren Sie die Muscheln in den Kühlschrank für ein paar Stunden.
   

4. Entfernen Sie die Muscheln aus dem Kühlschrank. Spülen Sie die Muscheln ein letztes Mal vor dem Dämpfen.