Wie man ein Cajun Crawfish Boil (6 Stufen) Möchten

In New Orleans und Acadiana, die Menschen nicht nur kochen Langusten. Sie fügen hinzu, Würze und Geschmack und eine Cajun Langusten kochen. Kochendes Langusten gibt einen Grund für eine Partei, so laden Sie Ihre Freunde über, bekommen einige Getränke und bereiten zu frönen. Die Cajun Teil dieses Gericht macht es eine würzige Leckerbissen. Szmtag Was Sie brauchen
Crawfish
Wasser
Salz
Sieb
Cajun Langusten Rezept
Seasoning Zutaten
große Topf
Ice
Zeitungen
Anleitung

1. Hier die Langusten. Die durchschnittliche Person kann zwischen drei und fünf Pfund Langusten essen. Finde heraus, wie viel Sie an den Fischmarkt brauchen und Kopf werden. Crawfish normalerweise in Säcken von 30 zu 40 Pfund verkauft und sie müssen am Leben zu sein.
   

2. Reinigen Sie die Langusten. Crawfish sind Bodenbewohner oder Schlammfresser, weshalb sie oft Schlamm-Bugs genannt ist. So reinigen Sie den Langusten, mischen kaltes, frisches Wasser mit einem Feld von Salz und legte die Langusten in ihm. Lassen Sie die Langusten mehrere Minuten eingestellt, lassen Sie das Wasser und machen einen neuen Salzwassermischung.
   

3. Holen Sie sich ein Rezept für Cajun Langusten. Gumbo Seiten bietet ein traditionelles Rezept für Cajun Langusten, die von der alten "Jazz and Heritage Festival Kochbuch" angepasst ist. Die Website bietet auch ein Rezept für hausgemachte Meeresfrüchte Kochen Gewürz. Einige Leute ziehen es Zatarain die Krabbe Kochen als Gewürz verwenden
   

4. Hier finden Sie einen großen Topf. - Je größer der Topf, desto weniger Chargen man zum Kochen haben. Füllen Sie den Topf zur Hälfte mit Wasser und fügen Sie alle Ihre Würze. Wenn das Wasser kocht und wird von der Würze getönt, ist es Zeit, um die Langusten hinzuzufügen. Sie müssen sich keine toten Flusskrebse zu entfernen, werden sie nicht gut schmecken gekocht.
   

5. Gemüse und alle anderen zusätzlichen Zutaten hinzufügen. Die meisten Menschen fügen Maiskolben und kleine Kartoffeln in den Topf. Cajun Räucherwurst verbessert die Cajun Geschmack der Schale. Lassen Sie die Langusten und Zutaten zu kochen für acht bis zehn Minuten kochen lassen.
   

6. Kühle die Langusten. Entfernen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie ein oder zwei Säcke mit Eis in den Mix. Lassen Sie die Langusten einweichen für 10 Minuten. Belasten Sie das Wasser aus dem Flusskrebse und schlechte der Langusten auf den Tisch in Zeitungspapier abgedeckt. Sie können zusätzliche Cayenne-Pfeffer und Salz abschmecken.