Bologna ist eine von einer Anzahl von Würsten mit einem ungewöhnlich feine Textur. Sie heißen emulgierte Würste, weil sie einen Teil Eiswasser oder manchmal Eis verbinden, zusammen mit dem Fleisch und Fett. Die Mischung muss kalt gehalten werden, wie es gemacht ist und in die Gehäuse gestopft, oder das Fleisch, Fett und Wasser zu trennen und die Wurst wird & quot; & quot Pause. Venison ring Bologna Rezepte, die Sie zu Hause verwenden häufig eine einfachere Methode, wie herkömmliche Wurst, aber immer noch das große Gehäuse und vertraut Hufeisenform beibehalten.
Wilderei die Wurst

Trotz der blue-collar Bild ist Wurst eine überraschend delikate Speisen. Es stützt sich auf eine sorgfältige Balance von Fett und mager, um eine reiche, feuchte Beschaffenheit zu produzieren, und es muss schonend gegart, um das Fett aus der Trennung zu verhindern. Wenn Sie Fleischwurst-Ringe zu wildern haben, bietet ein Crock-Pot ein ausgezeichneter Weg, um es zu tun. Heizen Sie den Slow Cooker, und füllen Sie ihn mit Wasser gekocht. Die langsamen Kocher wird das Wasser an einem sanften köcheln zu halten, genau das Richtige für Wilderei Würstchen. Kochen Sie den Ring Bologna für 15 bis 20 Minuten, bis sie, wenn mit einem Instant-Thermometer lesen getestet.
Crock-Pot Mahlzeiten

Die sanfte Wärme der Slow Cooker ist auch ein ideales Umfeld für die Wiedererwärmung der Wurst, entweder allein oder als Teil eines Eintopf Mahlzeit. Zum Beispiel könnten Sie Ihre Schmortopf mit neuen Kartoffeln und Sauerkraut zu füllen, dann legen Sie den Bologna an der Spitze, um sanft dämpfen und verleihen seine Aromen zum Essen. Es ist auch eine gute Ergänzung für jedes Bohnengericht, oder ganz oder geschmort werden in Fleischbällchen großen Segmenten in Tomatensauce. Im Herbst, eine Mahlzeit aus robuste Wurzelgemüse mit einem Ring Bologna geschmort macht ein feines Essen mit Kruste, frisch gebackenem Brot.
Das Zentrum der Aufmerksamkeit

Sie können auch Ihre Crock-Pot, um die Ring Bologna auf eigene aufwärmen, entweder als das Herzstück Ihrer Mahlzeit oder als Vorstufe für weitere Kochen. Pieces of ring bologna, bereits in der langsamen Kocher erneut erhitzt, müssen nur schnelle Anbraten in einer Pfanne oder auf dem Grill, um eine scharfe und würzige Beilage zu Eier, Kartoffeln, Piroggen oder Gemüsegerichten bieten. Für eine geschmacklich Ergebnis köcheln Sie die Wurst in Bier, Apfelwein, Weißwein, Apfelsaft oder einem anderen Fruchtsaft, das Sie anspricht. Servieren Sie die Aroma-infundiert Bologna in Scheiben oder auf einem Brötchen, oder die Flüssigkeit zu reduzieren, um eine dicke Glasur und servieren es auf die Wurststücke.