Verschiedene Arten von Reis haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Zum Beispiel ist weißer Reis eher fad, aber saugt die Aromen der Zutaten ist es mit gekocht. Brauner Reis hat einen nussigen Geschmack, und Jasmin hat einen blumigen Duft. Wildreis und Wildreis Mischungen unterscheiden sich in Geschmack auf der Grundlage der Art von Reis in der Mischung enthalten ist. Mehrmals in frisches Wasser und Abfluss spülen Sie den Reis, bevor Sie die Ware in den Slow Cooker. Plan, um den Reis von 1 1/2 bis 2 1/2 Stunden kochen in Ihrer langsamen Kocher.
The Right Roast

Wählen Sie einen Braten, die lange braucht, langsam , Endes Kochen eher als ein Schnitt, der besser in kürzeren Zeiten und höheren Läufen gekocht wird. Zum Beispiel wird eine Schweinelende Braten sehnig, wenn geschmort, sondern eine Schweineschulter wird schmelzend zart. Stick mit Schweinebraten aus den Beinen, Schultern und Hintern. Rindfleisch Braten wie rund, Hinterteil und Futter profitieren von langsames Kochen, während Prime Rib und Filet nicht. Schneiden Sie den Braten in den langsamen Kocher bei Bedarf zu passen.
Vorbereitung Pointers

Erhalten Sie den Reis und braten bereit für den Slow Cooker dauert ein paar Minuten, aber die Ergebnisse es lohnt sich in Geschmack und Präsentation. Brown der Braten auf allen Seiten in ein paar Esslöffel Öl in einer Pfanne, und die Hitze und werfen in Aromaten, wie Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch und Lauch. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Aromaten sind durchscheinend. In den Braten, Aromaten und keine Gemüse auf den langsamen Kocher. Gießen Sie in etwa zwei bis drei Mal so viel Wasser oder Kochflüssigkeit wie Reis; die Flüssigkeitsmenge variiert abhängig von der Art von Reis. Schalten Sie den Herd auf niedrig, um Koch für 8 bis 9 Stunden verzögern, hohe, wenn Sie die Schale in 4 bis 6 Stunden durchgeführt möchte. Wie lange genau, hängt von Ihrem Herd. Etwa zwei Stunden, bevor Sie planen, um das Abendessen zu dienen, den Reis. Give it a stir mehrmals beim Kochen.
Subtle Gewürze

Reis und braten allein sind eine stumpfe Abendessen, so werfen in einigen Gewürzen. Für Schweinefleisch, versuchen Dill und Kümmel oder ein Tex-Mex Gewürzkreuzkümmel, Koriandersamen und Crushed Paprika oder Cayenne. Für einen italienischen Geschmack, verwenden Fenchelsamen, Basilikum und Oregano. All-American Gewürze sind Salbei, Lorbeer und Rosmarin. Für eine asiatisch inspirierte Braten und Reisgericht, verwenden Sie ein wenig Zimt, Knoblauch und Ingwer. Kochen Flüssigkeiten schließen Rindfleisch Barren, Gemüsebrühe und Tomatensaft.