Die American Heart Association empfiehlt, Essen zwei Portionen Fisch pro Woche, um die Gesundheit des Herzens zu erhöhen. Der Fisch in Sushi hilft Ihnen, diese Empfehlung erfüllen. Fisch, vor allem fetthaltige Sorten wie Lachs und Makrele, enthalten viel Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko einer abnormalen Herzschlägen zu verringern, verringern Triglyzeride, niedriger Blutdruck und verlangsamt die Entwicklung der arterielle Plaque. Omega-3-Fettsäuren auch angeblich steigert die Gehirnfunktion.
Kein Teil Distortion

Eine Portion Fisch, nach der AHA, 3,5 Unzen. Die Food and Drug Administration sagt, bis zu zwei 6-Unzen Portionen pro Woche ist in Ordnung. Wie viel Fisch ist in jedem Sushi-Rolle hängt von der Hoflieferant und Küchenchef, aber im Allgemeinen wird zwei Rollen als eine Portion. Für die meisten Menschen essen mehr, als diese beiden wöchentlichen Portionen ist das kein Problem, aber für bestimmte Bevölkerungsgruppen, einschließlich schwangere Frauen, ältere Menschen, Frauen, die versuchen, schwanger zu werden, und Kleinkinder, es sein kann. Fast alle Fische enthält Spuren von Quecksilber, das die Entwicklung der jungen Nervensystem beeinflussen können. Ältere Menschen und kleine Kinder haben ein höheres Risiko von Krankheit, weil der pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln, die eher in rohem Fisch vorhanden sind. Essen zu viel Sushi kann zu einer hohen Aufnahme von weißem Reis, der in den Weg der Nährstoffe wenig bietet, aber viel in der Art von Kalorien führen. Sodium Überlastung kann zu einem Problem, wenn Sie liberal mit der Sojasauce sind sein; benutzen minimale Mengen und fragen Sie nach natriumarme Sorten.
Wählen Sie klug

Ein semi-Wochen sushi Besuch, die sich um gebratene Zentren oder creme sauced Rollen ist nicht eine gesunde Gewohnheit. Die Worte & quot; Tempura & quot; und & quot; würzig & quot; sind Hinweise Ihre Rolle ist mit extra-Fett und Kalorien, die Sie nicht brauchen, geschmückt. Hände weg von Philadelphia Rollen oder andere, die Frischkäse verfügen. Thunfisch, Gelbschwanz, Garnelen und Lachs Rollen gehören zu den gesündesten und Gürtelfreundlichsten Optionen. Veggie Rollen können auch die Gesundheit ante Ihrer sushi Besuche.
Bottom Line

Wenn Sie Sushi zweimal pro Woche essen wählen, Risikogruppen sollten es vermeiden, die Arten am stärksten von Quecksilber kontaminiert, wie Hai, Schwertfisch, Königmakrele und tilefish. Als regelmäßiger Sushi Esser, könnte man diese Sorten zu vermeiden, auch - nur um sicher zu sein. Halten Sie sich an nur einem oder zwei Rollen an jedem Sushi-Essen auf Ihre Portionsgrößen unter Kontrolle zu halten. Wenn Sie immer noch hungrig sind, entscheiden sich für vegetarische Brötchen, Salat oder Miso-Suppe.